2010年7月22日 星期四

芒果大蝦米紙卷



天氣一天一天的熱下去

唔係好想食熱嘢

但總要給自己食糧的

唯有諗些冷盤來令自己胃口增加

芒果是夏天無時無該會想著的香味

拿來作伴一定好美味喇

材料: 北海道即食凍蝦, 芒果, 紫蘇, 蛋黃醬, 米紙

做法: 先將米紙濕透, 放大蝦及芒果於米紙邊位, 唧蛋黃醬於面部, 再放上紫蘇葉在蛋黃醬面, 將米紙對摺後捲起即可.

6 則留言:

  1. 芒果我都好鐘意架﹗
    [版主回覆07/23/2010 12:37:00]只係聞到陣味就已經好吸引..

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  2. 配上酸甜汁吃一定好滋味
    充滿越式風味
    Shirley
    [版主回覆07/26/2010 12:44:00]入面已經有蛋黃醬, 所以唔駛再點汁架喇.

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  3. 請問在那裡可以買到米紙和紫軟蘇?
    [版主回覆07/27/2010 21:09:00]米紙係越南手信黎既, 不過我都見過雜貨店有得買, 至於紫蘇葉係自己種既, 食幾多, 摘幾多.

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  4. 我都有包米紙係度呀!一於跟你整先得……
    [版主回覆10/11/2010 13:50:00]呢個唔難整架, 快D試下啦, 整完POST上黎一齊分享下啦.

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  5.          嘩,妳駛唔駛靚成咁呀!
    [版主回覆11/30/2010 17:09:00]都唔係好靚啫, 只係顏色咁啱配合得到乍.

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  6.         咁已經好夠啦,就算真係唔好食,起碼都可以 氹人食第一啖先啦!
    [版主回覆12/01/2010 13:08:00]我用上芒果做食材, 仲邊有人會放過佢丫.

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