2010年7月7日 星期三

是日晚餐: 咕嚕肉 + 琵琶豆腐



[咕嚕肉]

每次做出來既賣相都有點唔同

成品出來未及穩定



[琵琶豆腐]

材料: 豆腐, 魚肉, 雞蛋, 蔥

調味: 鹽, 雞粉, 吉士粉, 胡椒粉, 生粉

做法:

將所有調味加入材料

用手揸爛拌勻

放入滾油以半煎炸將2面炸至金黃色即可



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2 則留言:

  1. MuiMuimui2010年7月7日 晚上8:49

    我想食唔想炸呀﹌
    [版主回覆07/08/2010 16:07:00]其實都唔算炸, 只係放多少少油落去, 咁咪叫半煎炸囉.

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  2. WAI YU2010年7月9日 下午4:43

    簡直是色香味俱全啦
    三色椒椒及豆腐都是我喜愛吃
    Shirley
    [版主回覆07/12/2010 13:58:00]呢2個都係方便又易整既餸黎架.

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