2009年6月28日 星期日

杏仁牛油曲奇 (製作過程)

材料:

牛油200g, 糖霜90g, 低粉268g, 杏仁碎100g



1. 先將牛油, 糖霜搓勻.





2. 加入低粉, 杏仁碎攪勻成粉團狀.





3. 壓平粉團, 放入雪櫃半小時, 雪硬.



4. 拿出來切成小件, 排放於焗盤上.



5. 入爐150度焗20分鐘後, 香脆之杏仁曲奇出爐喇.



張貼者： 於

2 則留言:

  1. WAI YU2009年6月28日 晚上11:08

    嘩！製作了好多曲奇
    杏仁味道真的好香
    特別焗出來的時候真的散發了好多香味
    繼續製作更多不同味道~~yummy yummy
    Shirley
    [版主回覆07/01/2009 16:16:00]真係好好味架, mmmmmmmm

    回覆刪除
  2. Gigigo2009年7月3日 凌晨12:41

    I think it is very good test! Have you made another kinds cookies?

    回覆刪除

訂閱： 張貼留言 (Atom)