三姐海鮮飯店

妹妹生日, 佢自己柬左間位置好偏僻既三姐海鮮飯店, 如果要撘車去都唔知點行好, 位置非常"吊腳", 好在妹夫自已揸車, 咁就好昜去到.



至於尼間嘢好唔好食就見人見至勒, 我就覺得無預期咁好囉, 之前聽人講到好好咁, 都不外如是姐, 不過直得一提既係果度既例湯勒, 居然係一個藥材湯里既, 用料係唔知咩咩煲土伏零大山地喎, 個湯我就最滿意既, 其餘的餸就麻麻地, 的餸一到就急不及待即刻要試, 所以今次都係影唔切相, 浄係得的食浄既餸可以比大家睇下, 雖然的相都唔係好睇到我地叫左的咩餸, 不過都係度介紹下比你地知啦.



相中餸菜由下左至上右咁介紹啦, 有咕嚕大海蝦, 腰果豬頸肉炒茜芹, 砵酒煮鱔球, 秘製豉油雞, 炒駱駝峰, 鍋貼小棠菜, 魚湯腐皮卷, 最後再Order埋蛋白杏仁露.

我自己覺得個大蝦同雞就最好食, 其餘既就同出面的酒樓無咩分別, 不得不提既就後個甜品勒, order個時好期待會好正, 但係一食落口就發覺自己整果的仲好味過佢, 碗嘢又唔甜又無杏仁味, 都唔知自己食緊的咩.

將軍澳田下灣村34號地下

Tel: 2701 3136

逸東酒店

上幾個星期已經話過同媽媽去食自助餐既, 但因為前一輪自己身體唔好, 成日都病, 搞到依家至有時間去, 今次我地幾個去左佐敦既逸東酒店, 尼間嘢之前都未食過既, 今次都係因為有copuon所以至去, 點知去到至發覺原來唔係正式自助餐黎既, 係要柬一個main course之後湯, 凍食, 甜品, 先到係自助既, 媽媽話未試過咁樣食喎, 咪試下囉, 我地今次order左幾個唔同款既主菜, 有魚,

 

有豬,



仲有羊添,



order完之後就出左去攞湯, 佢地就即刻跟左個焗生蠔過黎



不過的嘢食全部都麻麻地, 反而最正既就係果度有人一邊彈結他一邊唱歌囉, 的歌就真係正到暈呀.

青葉日本料理 + 泡泡茶之手信

尋晚約左泡泡茶出黎食飯, 試下佢介紹果間青葉日本料理, 都幾ok喎. 之前仲聽個朋友講過話旺角果間唔係咁好食, 所以一路都無試過. 佢今次介紹果間青葉係o向觀塘既, 之前佢同朋友仔試過話ok, 咁梗係信佢啦, 一向都覺得佢話好既都唔會差得去邊既(越來越發現同佢既口味都好相似), 一於去試下啦. 入到去個感覺已經好好, 人少少咁, 又唔係咁嘈, 的嘢又細細碟, 最啱我地尼的咩都要試但又食唔晒既人架勒. 直得一提既係的服務員, 佢地全部都好有禮貌, 成日都見佢地笑笑口咁, 好nice. 泡泡茶好犀利架, 一坐低就急不及待咁點嘢食, 不消一回就成枱都係嘢食勒, 有時都唔知佢點左的咩架, 不過黎到見到都啱我食既, 無一不歡, 真係唔該晒佢勒, 次次都要佢負責點菜尼part添.

的嘢黎得好快, 食又食唔切, 影又影唔切, 都幾 lie hei 架.



泡泡茶話上次黎無雪米糍既, 今次見到有, 就不停咁點, 食到夠為至.



encore....encore....再encore.

青葉多面睇



另外, 泡泡茶剛從日本回來, 買左樣我好鐘意既手信比我, 尼款公仔雖然係dinesy既出品, 但就唔係咁多人鐘意勒, 仲唔係咁多地方買到添, 佢好有我心, 知我鐘意尼隻嘢, 一見到就即刻買返黎比我, 真係非常非常好謝佢勒.





好在我都有回禮, 就係佢平時好少整既椰撻勒.



唔知佢覺得點呢???

蝦麵店

記得之前同大家介紹過一間食喇沙既舖頭, 味道只係一般, 我仲話另外有一間特別好食既, 終於返去果度再食, 今次記得影返的相比大家睇勒. 尼間位於灣仔蘭杜街2號地下既蝦麵店, 地方少少, 但好多人, 一拎起餐牌只見幾款餸做主打, 加上佢地出名既湯底, 好味既湯麵就咁就出場勒. 佢地主要既湯底有兩款, 1)辣味蝦湯底, 2)咖哩湯底喇沙. 我自己就鐘意食喇沙多的勒, 今次同朋友兩個叫左蝦肉片麵同魚旦麵, 都係咖哩湯底喇沙黎既, 兩個都咁好食.





好似話中環會都多間分店添喎.

PS. 果日去到食食下麵, 居然見到有個女仔一個人去食, 佢手仲揸住個二德惠既膠袋, 坐係側邊位度, 見佢買左咁多嘢, 後來自己都行左過去果面買左少少嘢啦, 唔知當日果個女仔會唔會睇到尼個blog架呢.

中秋節過後

中秋節假期咁快又放完勒, 但係仲未想返工, 仲係想繼續瞓呀瞓呀, 又要等到月尾至有假放勒.

 我屋企通常o向假期後都會浄低好多餸菜呀, 水菓呀, 仲有就梗係月餅啦. 今年收到既月餅算係少勒, 尤其是奶皇月餅, 今年就只得半島酒店, 冰皮今年都少, 浄得大班乍, 其餘就有鴻星, 奇華, 翠享材, 海景軒等, 仲有的零零碎碎五仁月餅等, 總之數之不盡啦.



除左月餅, 水菓都特別多. 不過又係果句啦, 今年已經少左好多勒, 可能係我妹妹已經搬開左住既關係, 少左的人食嘢, 咪樣樣都少的囉.



尼的只係其中一部份要黎嚐月用既.

姑媽生日

今個月特別多嘢食, 又要做節又要食月餅. 今年仲多左姑媽生日都係十月份, 早幾日食左lu, 都係的飲宴嘢姐, 最特別咪就係佢地果度既壽包囉, 好鬼大個, 我之前見都未見過添, 特登影張相比大家睇下啦.

豆腐芝士凍餅 (with recipe)

最近, 行親超市都見百福豆腐有特價, 於是咪買左好多返屋企食囉, 點知, 放左係雪櫃, 唔係成日望住佢, 放左好耐都唔記得食, 仲阻住個雪櫃放嘢,  諗諗下, 不如用黎整嘢食啦, 記得之前唔知係邊果blog睇過人地整既豆腐芝士蛋糕, 咪自己又試下囉, 整完出黎當然無人地果的整得咁靚啦, 但係總算食得入口, 比自己60分啦.



材料:

蛋糕底: 低粉 60g

              蛋 2 隻

              泡打粉半匙

              糖 50g

              鹽少許

              奶粉半匙

蛋糕面: 芝士 90g

              百福豆腐花1盒

              糖 30g

              魚膠粉 10g

              淡忌廉 150g



做法:

1. 蛋及糖攪拌均勻後加入奶粉.

2. 把己過篩之低粉, 泡打粉及鹽拌入(1)成為麵糊.

3. 將麵糊倒入模後用力敲兩三下, 使內部空氣流走.

4. 以170度烤40分鐘後取出, 放在冷卻架上待涼.

5. 豆腐花先隔去水份.

6. 打軟芝士, 加入糖打至軟身.

7. 加入豆腐於芝士中, 打勻.

8. 打起淡忌廉,

9. 魚膠粉用水溶後加入芝士, 並加入(8), 攪勻.

10. 將(4)放在模中, 再倒入(9), 放入雪櫃雪2小時.



PS: 唔知係咪用左百福豆腐花(平時應該用布豆腐既), 所以整出黎之後唔係好夠豆腐味, 下次再試記會用返布豆腐既.