新嘗試: 飯煲蛋糕
材料: 蛋1隻, 糖30g, 低粉50g
做法:
先將蛋及糖打勻
再加入低粉
伴好後放入電飯煲內
按下煮飯製
等待自動熄火
因份量太少
蛋糕只是薄薄一片
還忙了加點油
蛋糕有點硬
唔夠鬆軟
下次再試
2009年10月30日 星期五
簡易午餐: 印尼撈麵
見很多人都對這款撈麵各有批評
喜於嘗試的我
不會只顧聽著而不去自己嘗試的
今天便買來試試吧
雖不知包裝袋上印著什麼
以我食左咁多年公仔麵既經驗
應該離不開都係煲水, 滾水落麵, 撈起咁啫
包麵入面比平時食開的多幾款調味料
右至左: 調味粉, 乾蒜, 豉油, 辣醬, 麻油
再加上我心愛的芝士腸或丸丸
食落都唔算太差啫
個辣味仲好啱我添
即食麵..........
都係咁上下架啦
仲想點喎
2009年10月29日 星期四
重陽大澳行_為食篇
咁遠入到嚟大澳
當然要試下聞名既茶果啦
但其實我又真係覺得唔算太好食乍喎
另外
再試埋最多人推介既車站豆腐花
都係果句
名大於實
反而試左個合桃糊幾好味喎
但因熱食賣晒既關係
迫住凍食
唔太啱我
合桃味香濃
如果熱食應該唔錯既
炭燒魚乾魚子
香港好難搵到喇
尤其是用炭爐燒
更加要邦襯啦
order左沙鑽魚乾
$10/8條
燒魷魚就食得多
呢款魚乾係第一次試架
燒得好脆
好有魚香味
比平時推介d咩咩茶果咩咩豆腐花咁
好食得多啦
其實沙鑽魚既真身係點樣架呢
聽都未聽過
真係好想試下新鮮既沙鑽魚係咩味添
台灣既烏魚子就聽得多
黃花魚春就第一次見
$20/一對
燒到脆卜卜咁
入口甘香
食落好似食緊咸蛋黃乾咁
味道咸咸地
清楚見到的一粒粒既魚子架
但始終唔及沙鑽魚乾好味
呢檔又係炭燒嘢喎
原來係炭燒雞蛋仔
叔叔得一個人整
條隊又排咁長
所以我都無試到呀
希望下次無咁多人入嚟可以食到啦
(睇樣都覺得幾脆咁架, 但味道真係要試過至知)
另一排晒隊既小食
~ 香妃卷 ~
$15/份
好彩我啱啱行到嚟未有人排隊啫
可以企到頭位
整返件試下先
嬸嬸將d粉醬放落平鑊上
加蛋一只, 蔥花, 炸菜, 番茜,
最後仲有塊脆脆放中間
接埋去
任你開幾多份都得
幾個朋友仔可以share一份架
PS: 唔知有冇人會同老闆講聲呢, 其實唔應該用紙袋裝住件香妃卷架, 咁樣好難食得晒件卷, 通常都食一半, 黏一半, 改用膠袋裝應該易食d.
待續.............................
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