簡易午餐: 菊花格仔餅

最近上網遊覽

發現很好blogger四處找尋

好味之雞蛋仔及格仔餅

但見blogger介紹的

都是分佈各區

未能一一嘗試

還見post出來的相片相當吸引

繼早前弄出的水泡雞蛋仔外

今日又來這個菊花格仔餅吧

為方便自己每次製作

今次沒量度什麼份量

只是隨意的用家中大茶匙取份量

材料有: (1人分量)

麵粉4茶匙, 生粉1茶匙, 吉士粉1茶匙, 蛋1只, 糖5糖匙, 水適量(約40g)

將所有材料拌勻後差不多相等於150ml

因各人用之雞蛋不同大細

所以落水之份量亦有所不同

只要粉漿為流質狀即可

預熱機身後

倒粉漿入機內

上下搖擺

約五分鐘後可取出

隨個人喜好加入餡料

我家沒什麼特別餡料

唯有拿來最基本的練奶及粗粒花生醬作伴

一底菊花格仔餅其實可出到5個心心

將2個心心連成一起

捈上餡料

便成了一份份的格仔餅來

雖然味道沒blogger出面試的那樣好味

但總算蛋味濃厚

而且勝在夠方便

足不出戶都可食到街邊小食啊