麵屋黑琥@中環

自從上次灣仔食過黑龍之後

近排特別喜愛搵拉麵食

黎到中環

居然又比我見到這間新開拉麵店

店舖前還有點像酒吧feel

二話不說便走進來

拉麵店的一貫作風

都是不太多選擇

但這間算是例外

不過要點選拉麵

都是跟其他店一樣Click紙仔

黑琥拉麵 $80

看到店內張貼著

日本拉麵大賽冠軍金賞

當然首選啦

介紹中指出這款拉麵

以香濃豚骨湯作底

還加入了特製自家醬油而得奬的

但本人覺得一D都無特別之處

味道比黑龍的還要淡

一點都不像獲獎拉麵

可能我同日本人既口味係好大分別啦

黑琥沾麵 $80

記得上次黑龍點選了熱麵

覺得太淋

所以今次揀了冷麵

但這裡的湯汁又不夠熱

有點失色

而味道方面

這裡的沾麵比較濃又唔太鹹

比起拉麵好食得多

後話: 

當晚食完這個沾麵後, 半夜起床屙了三次, 算不上肚瀉, 但不停肚仔痛, 唔知係咪我對沾麵中的辣油敏感所至. 

地址: 中環士丹利街50號信誠廣場地下B舖