身體健康

為左各人身體健康起見, 終於買左這款血壓計回來.

這款血壓計除可量度一般上/下壓外, 還可顯示脈摶跳動及偵測心律不齊的, 有左佢係度, 才發現原來家中除有血壓高之老人家外, 還有家人是血壓低的, 雖然血壓低並不是什麼病, 但都不要小看, 可能是其他病的表徵.

喇沙王@中環

假日, 又落左中環shopping, 未行街街之前, 想搵果間位於機利文新街, 食靚雞果間舖試試既, 點知去到見唔到有坐位既, 咁點食呀, 唯有行過二個舖位, 出左尼間喇沙王試下啦, 入到去, 住唔算好, 但都坐滿人, 心諗:一定唔差得去邊既.

上圖為雞翼黃薑飯, 雞翼尚算不錯, 夠香口, 但d飯就真係無咩薑囉.

另一碗係福州魚旦喇沙麵線, 睇個賣相就覺得幾好喇, 但點知食落口~~~~~~~~

點解....點解...咁淡, 無味既, 喇沙喎, 咁味既咩,  好似我自己係屋企煮麵咁味就算嗱, 大佬, 話晒都中上環區喎, 你咁樣邊企得著腳架, 個餐三十幾蚊喎, 都係比d咁既嘢人地食, 我覺得真係有點兒囉, 仲要話過你地知, 果杯跟餐既珍多冰呀, 佢話係特飲, 要加4蚊, 都無所謂, 但整好d麻, 杯飲品就無問題, 但入面既珍多冰.........硬到, 都未飲過咁難飲既珍多冰既, 出面果d綠色一條條既, 通常都好軟身, 好滑咁麻, 點會一條條硬到企得起身架.

唉! 算啦, 尼問嘢我都係blacklist佢喇勒.

ps: 食完喇沙王之後, 行過頭先話食靚雞果間舖, 今次有個人出左黎同我地講, 食飯呀, 入面有枱喎, 吓! 原來仲有入面架, 唔講既真係睇唔到喎, 早d講麻, 咁唔駛過隔離食麻, 我行左埋去睇一睇, 見到佢地d午餐都係$42, 同我地剛剛食完果餐差唔多乍, 我諗應該好食好多卦, 個男人係咁叫我地入去食, 我同佢講, 你早d出黎我咪入左去食囉, 依家食飽飽lu, 下次先啦, 佢一路笑著咁同我地byebye, 仲話記得下次要黎喎, 佢d態度都幾好喎, 下次真係要黎試試至得.

紅豆沙

第一次~~~又係我既第一次呀~~~~, 平時係糖水舖都好少揀佢既, 今日好掛住佢添 (邊係咁丫, 其實只係想食糖水, 但難既又唔識整, 咪.........),  聽說紅豆含豐富維生素 B1、B2、蛋白質及多種礦物質, 有補血, 利尿, 消腫, 促進心臟活化等功效, 再加埋有清熱寧心, 潤肺止咳, 補中益氣既百合, 就成了今晩既糖水喇, 依家至知原來紅豆有咁好既功效既, 咁真係要煲多d飲至得喇. 

今次只係從雪櫃裡找到這些材料, 下次一定會加埋蓮子既, 做個蓮子百合紅豆沙.

因為係第一次整, 份量方面只熟嘗試, 有待改善.

材料: 紅豆半碗, 乾百合10片, 果皮1塊, 水6碗, 冰糖少許

做法:

1) 紅豆備先用水浸一晚.

2) 乾百合及果皮先浸水, 果皮除後用鐵匙刮去內部白色物.

3) 煲水, 待水滾後, 放入紅豆及果皮, 大火煲約15分鐘.

4) 加入浸過之乾百合, 轉慢火煲至紅豆淋身, 落冰糖, 即可.

溫馨指示:

因為今次只熟試煮, 用料不太多, 水便落得少了, 所以唔可以煲得太耐, 會水乾, 這次大約煲上30分鐘便熄火了, 煲出來的紅豆有點像茶餐廳裡紅豆冰的紅豆, 有咬口, 雖不硬, 亦沒有煲到起沙效果.

如想煲出更淋身的紅豆沙, 可將以上材料加陪, 用慢火煲2-3小時, 煲到紅豆裂開為止.