今年姑媽生日特別為佢既飲宴上做左這個蛋糕, 為的是每個老人家都喜歡食這生菓, 但又怕他熱量及糖份太高, 終是我只用了兩舊榴槤及沒有加糖做上這款無糖蛋糕勒, 希望每個食完之後都唔會覺得有種罪惡感啦.
材料 (七吋) :
消化餅 150g, 牛油 75g, 新鮮榴槤 兩件, 忌廉芝士 230g, 淡忌廉 200ml, 牛奶 50g, 魚膠粉 10g
做法:
1) 牛油溶液與消化餅碎混合.
2) 將淡忌廉打至七成備用.
3) 忌廉芝士打至軟身, 加入新鮮榴槤打成茸.
4) 將淡忌廉加入芝士菓茸內拌勻.
5) 魚膠溶液慢慢加入4)內拌勻.
6) 放入雪櫃內雪一小時即可.
個邊好靚丫 您好細心 真乖女
回覆刪除你好細心﹐依加好少有人有你咁有心機喇~
回覆刪除Joy: 邊係呢, 你太過將勒, 只係蛋糕一個, 外表又唔太靚, 食得就算勒. MuiMuimui: 因為自己都會有老既一日麻.
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