人氣館@官塘

[官塘人氣館@日式放題]

開業第三天即踏場試試

原因好簡單

覺得通常剛開業的餐廳

營運一段時間後會比開業差

貨色亦會將價就貨

所以都係先試為妙

雜菜沙律

清酒煮蜆

(一D都無酒味, ORDER了兩鍋, 一鍋係凍既, 另一鍋只是微暖, 可能我地說話太大聲, 經理走了過來問咩事, 她說會改進的, 態度良好)

牛油炒雜菌

(一入口, 嘩! 鹹到死, 經理又一次走過來, 話要吸取客人意見喎, 咁多嘢問, 又唔見佢比個電視框我)

雜錦刺身

(刺身算唔錯, 食得出D料好靚, 好新鮮, 仲用冰鎮住上, 慢慢食都無咁快變暖, 讚!)

天婦羅

(炸得好好, 唔太多油, 見到張吸油紙都好乾爽)

雜錦壽司

(壽司水準亦唔錯, 舊飯微酸少少暖, 魚生夠凍, 真係唔係太多壽司店做得咁好架, 唔知遲D多左人食, 質數會唔會仲保持得咁好呢?)

酥炸生蠔

(生蠔唔會炸得好乾, 蠔本身亦唔醒, 起碼好食過剛去完的羽壽司)

炸鵪鶉蛋

(之前都無在其他店見到, 只試了一隻, 其實無咩特別, 鵪鶉蛋都係燒賣好食D)

燒羊架

(唔似燒, 應該係煎, 好有羊味.......即係羶囉.)

炸豆腐

(舊豆腐白白淨, 用既係日本豆腐, 所以食落口好滑, 但我覺得唔夠本地既豆腐咁有豆香味.)

金菇肥牛卷

(一般貨色, 唔難食.)

多春魚

(普普通通咁啦)

前菜小食: 八爪魚, 帶子裙邊, 螺肉

(味道跟平時食開的一樣, 但值得一題的就是八爪魚, 比平時食的大好多架, 上圖滿滿的一碗, 其實只有四隻八爪魚乍.)

牛肉火鍋

(肉片切得太厚, 底火還點點下熄左, 經一段時間後才重新煲水, 真的怕牛肉給浸老了)

看, 牛肉終於給浸熟了, 不是烚出來的.

但夾入口, 居然唔太鞋喎, 唔通係用既料靚有關.

刺身: 三文魚, 希靈魚, 吞拿魚

(我最愛既希靈魚, 唔係到到都有得食, 這裡不但有, 而且夠凍夠新鮮.)

壽身: 花之戀, 馬刀貝, 左口魚背

(記得唔知幾時食過一次馬刀貝, 又係唔係度度都有得食架, 另外, 第一次食左口魚背, 感覺新鮮, 之前未食過類似的魚生感覺, 好好咬口.)

刺身: 甜蝦, 立魚, 三文魚, 希靈魚

(食得最多的就是這幾款刺身, 由頭食到落尾.)

食後感:

第一次食日式放題可以跟得足ORDER紙上CLICK出的件數送出

安排自己要食的份量易按制好多

食過咁多間放題

真係未有一間可以做到這一點

總之ORDER永遠都係出到亂晒

想食既又食唔到

唔想食既就送晒上來

浪費了不少資源

這一點是要讚一讚這間食店的

希望可能KEEP GOING!!