Oma's Kitchen@馬灣

今年沒食過什麼聖誕大餐, 但聖誕節麻, 想到的都是西式食物, 一大班朋友今次就來到這間新開的店子, 這店子食的是德國菜, 記得多年前到過德國, 知道當地最出名的就是德國啤, 德國腸及咸豬手等, 我地都唔例外, 應點的都點了來吃.

煙肉焗薯蓉 (薯蓉有種特別既甜味, 唔知係咪加入了洋蔥一齊打蓉呢)

德國香腸配薯餅 (香腸內加入了很多香草, 食落口比出面的清香, 肉質比較淋)

燒雞 (雖然是燒, 但保留了不少肉汁, 食落口唔太乾)

羊架配薯條 (羊架製作時間啱啱好, 肉質軟淋, 沒有太大羊羶味)

德國咸豬手 (外皮相當脆, 但肉身又唔會太乾太硬, 應該係焗完豬手後再用滾淋上面令外皮鬆脆, 豬手一切即開, 少少咸,  廚房仲好細心, 切件上碟, share來食一d都無麻煩)

店子位於沙灘旁邊, 前方便是青馬大橋, 景色一流, 情侶們食飽後更可到沙灘散散步, 欣賞四周風景.

地址: 馬灣珀麗灣沙灘旁

海洋公園魔幻聖誕

海洋公園白色聖誕節已經搞左好多年

今年既主題係

[魔幻聖誕]

從未入去感受過聖誕氣氛既我

今年趁天氣凍凍地

入去感受一下至得

每次入門口都見到呢個大氣球

因天氣凍既關係

入場時見唔係太多人

終於有機會坐上去喇

另外仲有海洋列車都係未坐過既

嘩! 話晒都係假期喎

點解真係咁少人既

入到去點影都得

車箱內黑忟忟架

只有頭頂見到好似海底既情況

仲以為可以坐好耐

原來大約3分鐘就上到山喇

平時好少睇呢part既

咁啱見d海獅不停表演咁

目的係問d訓練員攞嘢食

又幾得意喎

停低睇兩眼先

今次主力要去既地方

係平時唔多到又或者特別for聖誕節既地方喇

景點1: 聖誕老人奇幻屋

入面好多立體圖案架

入口處會派支棒棒比你

入到去可以庶住隻眼黎玩既

其實入面只不過好似科學館見到既玩意啫

無咩特別

唯一最好玩既就係果條

旋轉隧道

我真係玩到企都企唔穩架

入面仲有工作人員幫你同聖誕老人影相架

佢會幫你影一張 (出口揀相要比錢果隻)

但另外都會幫你用自己相機影既 (唔會唔比你自己影咁衰, 算佢啦)

呢隻熊仔好靚好得意喎

唔知係咪同聖誕老人一齊出去派禮物架呢

其他地方都佈置到好有聖誕氣氛喎

仲不時有漂雪漂落黎添

(終於感受到海洋公園既白色聖誕節喇)

景點2: 極速冰雪滑道

居然無人玩喎

咁就要快手快腳上去先

ho..ho..hooooo

景點3: 魔幻冰上匯演

一大班高手表演花式溜冰

仲一路溜冰

一路玩魔術添喎

d魔術都幾好靚架

連我都睇到拍晒手掌

入夜後見到海洋公園著晒燈既摩天輪

好靚呀

(不過手機影得唔好)

景點4: 閃亮亮聖誕花園

聖誕樹前仲有小型魔術睇

臨走前不防坐低睇埋啦

經過熊貓館

再入去探下佢地

點知見隻隻嘢都瞓晒覺

仲瞓到咁鬼樣衰添

聖誕禮物 1

今年最早收到的就是這個聖誕禮盒

個盒好靚架

連包裝都唔駛

幾環保!!

打開絲帶

原來入面有隻黑熊仔同罐裝糖一盒

黑熊仔頸上仲有條鍊

唔知可唔可以當手鍊帶架呢

另外罐入面既係棍仔糖黎既

有五種唔同既口味

味道唔錯架

但我實在太唔慣含著支嘢慢慢啜喇

搞到我食到流晒口水添

 預告:

上圖為今年收到最重手既聖誕禮物

大家估唔估到係咩黎呢

(估到既又知唔知價值多少)

蘋果海底椰糖水

聖誕節過後, 唔知係咪party後遺症呢?

可能食得太多零碎食物喇, 尤其是每個party上都有既煎炸嘢咁, 喉嚨即時唔太舒服, 仲有幾聲咳添, 要煲返d糖水飲下至得.

材料: 蘋果, 雪梨乾, 海底椰, 無花果, 蜜棗, 南杏, 北杏.

做法: 煲滾水, 將所有材料全部放入煲, 用大火滾十五分鐘後, 轉細火再煲2小時即可.

蘋果: 含有果膠, 可消積, 降低膽固醇, 並益氣氣血, 通便, 滋養強身, 促進發育, 對消不良也有幫助。

海底椰: 有潤肺,止咳,化痰作用.

無花果: 性平味甘, 百消腫解毒, 潤肺通乳, 清腸胃熱, 健胃, 助消化.

杏仁: 性甘平, 入肺大腸經, 潤肺, 平喘, 和胃潤肺止咳.

薑蔥廣島蠔

一向鐘意食蠔既我

之前試過整

但自己都覺得完全唔掂

後來請教過高人如月

隨即去吉之島買左包廣島蠔返黎

今次可以學以致用喇

本來想買3L既

但無特價

返正都係試啫

買往2L返黎先啦

雖然同如月買既包裝一樣

但睇上黎無佢果包咁大隻

做法:

先將廣島蠔浸水解凍, 軟身後用生粉醃一醃, 沖水,

煲滾薑蔥水後, 將蠔汆水, 隔水盛起.

熱鑊下油, 放薑, 乾蔥起鑊,

加入蠔兜一兜, 再加入麵豉醬, 糖, 鹽, 酒調味,

盍蓋收汁, 開蓋後加入蔥段即成.

雞翼甜番薯下午茶餐@大家樂

冬天

番薯係特別甜既季節

大家樂今期推出呢款

~ 雞翼甜番薯下午茶餐 ~

味道相當唔錯

雖然雞翼味道一般

但可能番薯係時令

真的特別甜喎

仲要將佢炸到脆脆地

最啱我呢D熱氣人

面頭再加上黑芝麻

$14.8包埋杯熱飲

低食到不得了

夢沙@FERRERO

聖誕節

特別令人想起朱古力來

尤其是凍凍的天氣

更想一大口一大口的吃下

每次行過7-11

都見到呢款朱古力

今日終於的起心肝買黎試試

[ 夢沙 ] 朱古力

面層用上一小粒一小粒的朱古力碎舖上

內層朱古力餡入當然不在話啦

但試食過後

總覺得不及金沙咁好味

之前出過另一款名為"雪沙"既朱古力

試足三款

除金沙外

應該唔會再買其餘兩款黎食

Rum酒松露朱古力

呢幾日天氣凍凍地

最啱整既就係朱古力喇

聖誕好快就到

整定d松露朱古力做聖誕禮物先

原來將d朱古力搓成球形都唔係咁易喎

因為我雙唔係冰凍之掌既關係

d朱古力一放落手就好快會溶

好唔容易至搓好一盤乍

因為要入盒

所以都將佢地包好一粒粒咁

如果唔係

面頭d朱古力粉就好易跌晒落個盒度架喇

pack左入盒之後

仲貼返將handmade既lable先

怕朋友仔以為我唔知係邊度攞返黎

轉手就比左其他人食麻

第一次試整

唔夠膽整咁多呀

少少地十盒先啦

但時間無多

呢幾日要密密送至得

另外仲準備左以下呢盒作為聖誕party既小食

唔好睇佢細細盒咁

有兩層架

我諗到時都係十七八人度啦

應該夠食既