五指毛桃潤肺湯@南北行

唔太識煲湯既我, 只懂買些現成湯包回來, 加入肉料, 煲上幾小時便成了一個老火湯.

今次揀左南北行既五指毛桃潤肺湯包喇.

除湯包外只要買舊豬瘦肉便可開火煲湯.

湯料包括: 雪耳, 龍利葉, 淮山, 陳皮, 南北杏, 五指毛桃, 玉竹, 蜜棗,及豬瘦肉.

功用:

雪耳: 養陰潤肺

龍利葉: 清熱, 潤肺, 化痰

淮山: 補益健脾胃, 幫助消化, 健腎

陳皮: 行氣健胃, 燥熱化痰

南北杏: 止咳平喘, 潤腸通便

五指毛桃: 健脾補肺, 行氣利濕

玉竹: 養胃生津, 養陰潤肺

蜜棗: 正氣之涼果, 具潤肺去痰, 養肝健脾之效

豬瘦肉: 性味甘咸, 平, 入脾, 胃, 腎經, 能滋陰潤燥