2008年8月5日 星期二

簡易午餐: 煙肉蛋撈出前一丁

平時好少食即食麵既我, 今日居然諗起..............出..前..一..丁.

無錯, 如假包換既出前一丁呀, 你地唔好以為尼樣嘢好普通喎, 對於我黎講, 真係一年都唔食一次架, 既然心血來潮諗起想食, 無理由就咁齋煮卦, 等我搵下雪櫃有咩物資可以用先,... ...登.......


只係搵到煙肉同蛋啫, 再加埋主角出前一丁麵, 咁就.............................



諗諗下, 橫掂開鑊煎煙肉同蛋, 不如唔煮湯麵喇, 整個煙肉蛋撈出前一丁啦,

我整得既做法當然唔難啦, 首先煲滾水煮開個麵餅, 滾2分鐘後熄火, 用凍水沖洗, 掠乾備用. 用易漯鑊煎煙肉至出油, 攞起, 用餘下煙肉油煎雞蛋, 生熟度隨個人喜好, 最後把已煮開之出前一丁回鑊, 加入包裝內之汁粉, 不停返炒至所有出前一丁都沾上汁料, 熄火加入包內之麻油, 食前加上黑/白芝麻, 搞掂.    




沒有留言:

張貼留言