蝦醬雞翼

愛吃雞翼的我

已經弄過不少款式

近幾天

經常聞到隔離屋炒蝦醬之味

突然想起之前有朋友試過蝦醬焗雞翼

說很香味

等我又來試試吧

[蝦醬雞翼]

材料: 雞翼

醃料: 蝦醬, 糖, 鹽, 胡椒粉, 玫瑰露酒

做法:

雞翼洗淨吸乾水份

用醃料醃約2小時後

入焗爐200度焗15分鐘後再反轉焗多15分鐘即成