天氣凍左好多
所以唔想出街
見之前如月卜入面既丁丁炒飯炒得好靚
睇完都想試炒
於是找到以下存貨
雜豆, 蝦仁, 生菜, 蔥, 五香肉丁罐頭, 白飯
跟據如月既資料
先放雜豆炒一炒, 加入蝦仁炒熟,
然後再加入飯粒炒散 (我都係用新鮮飯, 只要煮乾身的就無問題)
加少許鹽, 糖調味
(呢part我忙記左呀, 所以炒出來的飯有點淡, 心諗咪當食得健康d囉
)
)
之後落埋五香肉丁兜一兜便完成
開飯喇.....
< 後記 >
昨晚煮多了丁丁炒飯
見下午都是得我一個人吃
便留下一碗來
將丁丁炒飯放入飯煲內返熱
飯好後加入了xo干貝醬作調味之用
今天比昨晚食的好味得多
都唔錯呀，鍾意香口啲加少許生抽嘛!
回覆刪除[版主回覆11/18/2009 11:27:00]我都有諗過加豉油架, 但我屋企唔係成日煮飯, 所以只得一支辣椒豉油乍, 怕加左落去d味會怪怪地, 無加到囉.
(都係走去買返支生抽老抽至得)
天氣冷冷
回覆刪除真的最適合吃一碗暖粒粒熱食
豐富材料炒飯
叮一叮啊
Shirley
[版主回覆11/18/2009 22:23:00]係我唔係叮一叮架.
嘩﹗你真係好似好鐘意食雜豆呀﹗ 我鐘意粟米﹐不過唔鐘意青荳同蘿蔔~
回覆刪除[版主回覆11/18/2009 22:18:00]方便麻, 買一包返屋企看門口, 隨時唔出門都有餸煮呀, 係懶人菜至真啦.
好好味咁喎~
回覆刪除[版主回覆11/21/2009 12:57:00]我都係見到卜友整覺得幾好味所以試做乍.