2009年11月20日 星期五

簡易晚餐: 暖暖一品鍋

天氣都凍左幾日喇

雖然已經習慣左

但都要小心身體喎

今晚黎個暖暖雜餸鍋

有湯又有餸

食落口仲熱辣辣咁

食完都暖笠笠啦



材料隨自己喜好而落

金菇, 冬菇, 荳卜, 福州魚丸, 蝦米乾, 鯪魚肉, 濃湯寶



菇類及荳卜先汆水

蝦米用熱水浸軟

煲滾水後加入濃湯寶

界入鯪魚肉後

將所有餘下之材料加入

煲滾即可

3 則留言:

  1. 愛食先生 與 E人仔2009年11月20日 下午4:16

    我最近都係因為凍所以整咗煲呀!!
    其實除咗因為凍之外…亦都因為懶囉!!一煲過、又快又好味!
    [版主回覆11/21/2009 12:46:00]我都一樣, 只係一個懶字, 所以整一品鍋囉.

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  2. 嘩﹗你的魚丸大過冬菰﹗
    [版主回覆11/21/2009 12:45:00]係呀, 的魚丸又真係特別大, 但講真, 的冬菇又真係特別細果款黎架.

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  3. 是時候打邊爐啦
    我就最喜歡什菜煲
    Shirley
    [版主回覆11/25/2009 14:28:00]係呀, 成日都打邊爐, 尤其是呀媽話懶得煮喎.

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