簡易晚餐: 素牛肉炒甘筍

最近發現超市之凍櫃內多了幾款素肉

咁啱超市又有特價

便買了幾款來試

其中一款為素牛肉

素生肉解凍後

落鑊炒一炒

加入日本牛肉醬汁及水蓋盍炆淋

開蓋後再加入甘筍片同煮一會即可上碟

雖說是素牛肉

但味道同組織都跟真牛肉有點相似

食多兩件

覺得應該是用一些菇類來製的

如果我唔講其實未必食得出的